SOWA OPAC : Gminny Ośrodek Upowszechniana Kultury i Sportu Biblioteka w Ostrówku

4 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Kiszenie i fermentacja z dr Ewą Dąbrowską : domowe sposoby / Beata Anna Dąbrowska ; współpraca dr Ewa Dąbrowska, Barbara Piątkiewicz, Magdalena Witkiewicz, Mikołaj Bator oraz Marek Brunka. - Kraków : Wydawnictwo WAM, 2021. - 249, [7] stron : ilustracje ; 23 cm.

Autor

Dąbrowska Beata Anna

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Warzywa i owoce kiszone Kiszenie żywności Probiotyki Prebiotyki Zdrowe odżywianie Dieta oczyszczająca Chleb Fermentacja

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

W książce znajdziesz: porady, jakie produkty wybrać do kiszenia, w czym najlepiej kisić, przepisy na fermentowane dania: kiszone warzywa, kimchi, kombuchę, zakwas z buraków, chleb na zakwasie, wskazówki, jak wykorzystać kiszone produkty w poście i diecie dr Ewy Dąbrowskiej, porady, jak zrobić domowe mleko kwaszone, kefir, jogurt czy jajka peklowane, inspirujące, nietypowe przepisy na warzywa i owoce: kapustę kiszoną z imbirem i marchewką, kiszone jabłka i cytryny, kiszone rzodkiewki i kiszony ananas, sposoby na wykorzystanie fermentowanych produktów w kuchni w zbilansowanych przepisach.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Ostrówek Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Grzebyk Magda.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Agroturystyka Slow life Slow food Ekologiczny styl życia Gościnność Kuchnia regionalna Usługi turystyczne Wsie Polska

Gatunek

Informator Przewodnik turystyczny Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Podróże i turystyka Styl życia, moda i uroda

Na okładce: Przebojowy blog Krytyka Kulinarna. Slow travel, slow food, slow life.

Autorka jednego z najpopularniejszych blogów w Polsce "Krytyka Kulinarna", charyzmatyczna Magda Grzebyk, odkrywa wszystkie karty, a podąża za nią niemal 400 tysięcy czytelników bloga i 170 tysięcy fanów na FB - wszyscy wymagający i chętni, by podróżować, jeść i cieszyć się życiem. Oto książka o miejscach, w które warto uciec w weekend, żeby zapomnieć o morderczym tempie. Dobrze się wyspać, pięknie wstać i zjeść śniadanie przygotowane z najlepszych, najbardziej naturalnych składników. Plus regionalne przepisy i obszerna lista lokalnych producentów. Jest tu wszystko, co w Polsce najlepsze!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Ostrówek Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 91 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Karus-Wysocka Katarzyna.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Ciasta Desery Dieta paleo

Gatunek

Poradnik Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

„Uwielbiam przygotowywać słodkości i kocham dzielić się nimi z innymi. Uwielbiam też wyzwania i nie boję się podejmować kolejnych prób mimo niejednego fiaska. Dlatego oddaję w Wasze ręce książkę dla mnie wyjątkową, wypełnioną po brzegi recepturami, za którymi kryje się wiele anegdot, osobistych historii i doświadczeń. Mogą z nich korzystać również weganie oraz osoby borykające się z alergiami i nietolerancjami pokarmowymi, m.in. chore na celiakię i z nieceliakalną nietolerancją glutenu. Poza tym nic nie stoi na przeszkodzie, aby z moich przepisów korzystali smakosze lubiący wyzwania. W końcu nie codziennie piecze się ciasto bez mąki albo suszy bezę bez cukru!”

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Ostrówek Wypożyczalnia

Brak informacji o dostępności: sygn. 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Gessler, Magda (1953- ) Kobieta Kucharze Restauratorzy (gastronomia) Polska

Gatunek

Autobiografia

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Historia

Tekst na skrzydełkach. Miejsce wydania podane według serwisu e-ISBN.

"Fascynująca opowieść o życiu absolutnej królowej polskiej gastronomii i jednej z najbardziej znanych i wpływowych Polek. Szczera i dotychczas nieznana historia, z której dowiadujemy się, jak długa i krętą drogę musiała przejść bohaterka, aby być tu, gdzie jest obecnie."

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Ostrówek Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 (1 egz.)